Koła Gospodyń Wiejskich zaprezentowały regionalne smaki

Za nami ostatnie w tym roku konkursowe spotkania w ramach wydarzenia „Kobieta Przedsiębiorcza Regionalnie z Ewą Wachowicz”. Konkurs jest kontynuacją wcześniejszych inicjatyw: „Kobieta Gospodarna Wyjątkowa”, „Kobieta Przedsiębiorcza”, „Kobieta Przedsiębiorcza w stylu Eko” oraz „Kobieta Przedsiębiorcza w stylu Wege”.

W sobotę 4 lipca w konkursowe szranki stanęły Koła Gospodyń Wiejskich z powiatów kraśnickiego, opolskiego i puławskiego. Uczestnicy przygotowali dania oparte na lokalnych produktach, a przede wszystkim nawiązujące do tradycji kulinarnych swoich miejscowości.

Gości wydarzenia powitał Marszałek Województwa Lubelskiego Jarosław Stawiarski.

Laureaci konkursu z powiatów kraśnickiego, opolskiego i puławskiego

W powiecie kraśnickim pierwsze miejsce zdobyło KGW Moniaki za Pierogi serowe z maliną. Drugą nagrodę otrzymało KGW w Węglinie za Konfitowaną kaczą nogę w zalewie miodowej, natomiast trzecie miejsce zajęło KGW „Podlesianki” za Jaglane Podlesie.

Wyróżnienia trafiły do:

• KGW „39,5” za Jarkę otuloną struską kliską,
• KGW w Gościeradowie za Zsiadłe mleko z ziemniakami i okrasą,
• KGW w Hucie Józefów za Królika w śmietanie,
• Stowarzyszenia „Pleciugi” za Serce ziemi – Czarne pierogi.

W powiecie opolskim zwyciężyło KGW „Kępianki” w Kępie Gosteckiej za Leśne kotlety z dziczyzny wędzone jałowcem. Drugie miejsce zdobyło KGW „Rubin” w Zadolu za Pstrąga po lubelsku w warzywnym ogrodzie, a trzecie KGW „Wilkowianki” z Wilkowa za Podpiwek.

Wyróżniono również KGW w Adelinie „Adelinianki” za Barszcz z kwaśnych jabłek oraz KGW „Wałowianki” z Wałowic za Fusier z Powiśla.

Z kolei w powiecie puławskim pierwsze miejsce przypadło KGW w Piotrowicach za Zupę „Bieda”. Drugie miejsce otrzymało Stowarzyszenie Zagrody Razem za Flaczki z jagła po zagrodzku, a trzecie KGW „Przy Starym Młynie” w Zagoździu za Placuszki na 3 rogi.

Tomaszów Lubelski gospodarzem finałowego spotkania

Ostatnie konkursowe zmagania odbyły się w niedzielę 5 lipca w Tomaszowie Lubelskim. Tym razem swoje kulinarne propozycje zaprezentowały KGW z powiatów biłgorajskiego, hrubieszowskiego, janowskiego, tomaszowskiego oraz zamojskiego.

W wydarzeniu uczestniczył Wicemarszałek Województwa Lubelskiego Marek Wojciechowski.

W powiecie biłgorajskim zwyciężyło KGW „Chabry Roztocza” w Borowie za Babkę Borowińską. Drugie miejsce zdobyło KGW w Sokołówce za Porkę, a trzecie KGW „Babiczanki” za Hołubce.

W powiecie hrubieszowskim najlepsze okazało się KGW Modryń-Kolonia za Polewkę. Drugie miejsce otrzymało KGW Europejki za Racuchy babci Mini, natomiast trzecie KGW Kosmów za Szczawiankę kosmowską.

Wśród laureatów z powiatu janowskiego znalazły się m.in. KGW „Zofijki” w Zofiance Dolnej, które zdobyło pierwsze miejsce za Grycaka na półsłodko.

W powiecie tomaszowskim zwyciężyło KGW „Sąsiadeczki” za Indyka pieczonego nadziewanego żurawiną, a w powiecie zamojskim pierwszą nagrodę otrzymało KGW Kobiety Aktywne Skierbieszów za Kociołek skierbieszowski – jadło żniwiarza.

Tradycja, aktywność i promocja Lubelszczyzny

Konkurs Kobieta Przedsiębiorcza Regionalnie pokazał ogromną aktywność Kół Gospodyń Wiejskich oraz ich zaangażowanie w zachowanie lokalnych zwyczajów kulinarnych.

Ponadto wydarzenie stało się okazją do spotkania mieszkańców, wymiany doświadczeń i promocji produktów charakterystycznych dla różnych części województwa lubelskiego.

Organizatorem przedsięwzięcia był Urząd Marszałkowski Województwa Lubelskiego w Lublinie, który współpracował ze Starostwem Powiatowym w Kraśniku oraz Starostwem Powiatowym w Tomaszowie Lubelskim.